Descripción

Horno de Convección Compacto con Vapor Gpaniz FCV35 (5 Charolas 35×35)

El Horno de Convección Gpaniz FCV35 es la solución compacta y versátil para hornear una gran variedad de productos con resultados perfectos en cada ciclo. Ideal para cafeterías, tiendas de conveniencia, bistrós y cocinas gourmet en Querétaro, Mérida y cualquier ciudad, este horno de sobremesa ofrece cocción rápida y uniforme gracias a su sistema de convección y la funcionalidad añadida del vapor.

Prepara deliciosos panes de queso, galletas, brownies, merengues, bollería, pizzas individuales, croissants, pan francés (50g) y muchos otros snacks dulces y salados con facilidad.

Características Principales para un Horneado Superior

• Convección Eficiente: Asegura un dorado rápido y uniforme en todos tus productos.
• Inyección de Vapor: Ideal para obtener la corteza perfecta en pan francés y mejorar la textura de otros horneados.
• Control Digital Preciso: Programa fácilmente el tiempo y la temperatura (hasta 250°C) para cada receta.
• Diseño Compacto y Apilable: Optimiza el espacio en tu cocina (se pueden apilar hasta 2 unidades).
• Capacidad Versátil: Incluye 5 charolas de aluminio perforado de 35×35 cm, con 75 mm de espacio entre ellas.
• Construcción Duradera: Estructura completa en acero inoxidable (INOX 430) para fácil limpieza y larga vida útil.
• Excelente Aislamiento Térmico: Lana de roca y cámara de aire minimizan la pérdida de calor y reducen el consumo.
• Funciones Adicionales: Sonido de alarma al finalizar el ciclo.

Especificaciones Técnicas

• Marca: G.Paniz
• Modelo: FCV35
• Capacidad: 5 Charolas 35×35 cm
• Volumen Interno: 75 Litros
• Temperatura Máxima: 250°C
• Control: Digital (Tiempo y Temperatura)
• Vapor: Sí
• Motor Turbina: 1/30 HP
• Potencia: 3300W (Bifásico 220V)
• Consumo: 2.3 kW/h
• Amperaje: 11.8 A
• Dimensiones (Alto x Ancho x Largo): 540 x 640 x 680 mm
• Peso: 31.5 kg
• Material: Acero Inoxidable 430

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