Descripción

Horno Turbo Eléctrico de Convección Gpaniz FTE-150 (5 Charolas)

El Horno Turbo Eléctrico Gpaniz FTE-150 es una pieza indispensable para panaderías y negocios similares que requieren un horneado potente, uniforme y eficiente para panes, galletas, pizzas y más (excepto productos extremadamente ligeros). Su gran cámara interna y sistema de convección aseguran resultados consistentes en cada horneada.

Este equipo robusto y programable es ideal para panaderías en zonas de alto tráfico como Guadalajara, CDMX y otros centros urbanos.

Rendimiento Profesional y Control Total

• Cocción Uniforme: Cámara de gran tamaño (336 L) diseñada para una distribución homogénea del calor.
• Capacidad Flexible: Admite 5 charolas con soporte ajustable de acero inoxidable para diversos tamaños (40×60, 45×65, 60×80, 58×70 cm). Separación de 9.5 cm entre niveles.
• Controlador Digital Avanzado: Permite programar hasta 9 recetas diferentes, ajustando temperatura (hasta 250°C), tiempo y vapor.
• Inyección de Vapor Programable: Esencial para obtener la corteza perfecta en panes y mejorar la humedad en otros productos.
• Eficiencia Energética: Excelente aislamiento con 75 mm de lana de roca que reduce el consumo eléctrico. Potencia trifásica de 10.50 KW.
• Construcción Duradera: Junta de puerta en silicona 100% de fácil reemplazo, ruedas reforzadas (2 con freno) para movilidad.
• Fácil Mantenimiento: Acceso sencillo a componentes clave como sensores y resistencias.

Especificaciones Técnicas

• Marca: G.Paniz
• Modelo: FTE-150
• Tipo: Horno Turbo Eléctrico de Convección
• Capacidad: 5 Charolas (Tamaños variables)
• Producción Estimada: 150 panes de 50g
• Volumen Interno: 336 Litros
• Temperatura Máxima: 250°C
• Control: Digital (9 programas, Tiempo, Temperatura, Vapor)
• Vapor: Sí, inyección directa programable
• Motor Turbina: 1/4 HP
• Energía: Trifásica 220V
• Potencia Total: 10.50 KW
• Consumo Trifásico: 7.35 kW/h
• Dimensiones (Alto x Ancho x Largo): 1575 x 1046 x 1356 mm
• Dimensiones Internas (Alto x Ancho x Largo): 520 x 695 x 930 mm
• Peso: 135 kg

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