Description

Freidora Metalcubas FOG 2 C

Para una fritura sabrosa y seca. La freidora Metalcubas es una
combinación de tecnología, eficiencia y robustez. Perfecto para
alimentos preparados por inmersión en aceite, en los que el
propio aceite se utiliza como filtro, garantizando así una mayor
durabilidad en la vida útil del aceite. Disponible en 127V
Cestas robustas con asa aislada.
El controlador digital de temperatura y tiempo garantiza la
precisión y seguridad de la operación
Encendido automático.
Vigilancia contra falta de gas en los quemadores.
Quemadores de fundición de aluminio de alta potencia que
permiten una rápida recuperación de la temperatura,
imprescindible para una fritura de calidad.
Tanque de acero inoxidable 304 para facilitar la limpieza diaria.
Los difusores de calor de acero inoxidable 304 aseguran un
mejor aprovechamiento del calor generado por los quemadores.

Información técnica:

Area util
356 x 380 mm (área de fritura)
Capacidad
30 litros (aceite)
consumo de gas
1,85 kg/hora
Dimensiones (alto X ancho X largo)
1090x390x800mm
Número de quemadores o resistencias
3
Peso
50 kg
Potencia monofásica
90,000 (BTU)
Voltaje
127V