Descripción

Horno Turbo a Gas de Convección Gpaniz FTG-300N (10 Charolas)

El Horno Turbo a Gas Gpaniz FTG-300N está diseñado para satisfacer las demandas de panaderías de gran volumen e instalaciones industriales. Combinando la eficiencia del gas con una capacidad para 10 charolas y control digital avanzado, este horno es indispensable para producir grandes cantidades de pan, galletas, pizzas y más, con una calidad y uniformidad excepcionales.

Ideal para centros de producción en Ciudad de México, Guadalajara y cualquier lugar que requiera alta capacidad y rendimiento constante.

Alta Capacidad y Rendimiento a Gas

• Producción Elevada (300 Panes): Capacidad para 10 charolas (tamaños 40×60, 45×65, 60×80, 58×70 cm) con soporte ajustable y 9.5 cm de separación.
• Cámara Amplia (778 L): Garantiza un horneado homogéneo en toda la carga.
• Control Digital Programable: Guarda hasta 9 recetas personalizadas, controlando temperatura (hasta 250°C), tiempo y vapor.
• Sistema de Vapor Integrado: Inyección directa programable para acabados perfectos.
• Eficiencia Energética (Gas): Excelente aislamiento con 75 mm de lana de roca para un consumo optimizado de gas (aprox. 1.5 kg/h).
• Motor Potente y Flexible: Turbina de 3/4 HP con alimentación eléctrica bivolt (127/220v).
• Construcción Robusta y Segura: Junta de silicona 100% reemplazable, ruedas reforzadas (2 con freno), fácil acceso a componentes, incluye regulador de presión.

Especificaciones Técnicas

• Marca: G.Paniz
• Modelo: FTG-300N
• Tipo: Horno Turbo a Gas de Convección
• Capacidad: 10 Charolas (Tamaños variables)
• Producción Estimada: 300 panes de 50g
• Volumen Interno: 778 Litros
• Temperatura Máxima: 250°C
• Control: Digital (9 programas, Tiempo, Temperatura, Vapor)
• Vapor: Sí, inyección directa programable
• Motor Turbina: 3/4 HP
• Energía Eléctrica (Motor/Control): Bivolt 127/220v, 450W (Consumo 1.0 kW/h)
• Consumo de Gas (GLP): 1.5 kg/h
• Dimensiones (Alto x Ancho x Largo): 2070 x 1046 x 1485 mm
• Dimensiones Internas (Alto x Ancho x Largo): 1025 x 720 x 1055 mm
• Peso: 220 kg

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