Descripción

Horno Turbo a Gas de Convección Gpaniz FTG-150 (5 Charolas)

El Horno Turbo a Gas Gpaniz FTG-150 ofrece la combinación perfecta de eficiencia energética del gas y la precisión de la convección forzada. Es la elección ideal para panaderías, pastelerías y negocios similares que buscan un horneado uniforme y de alta calidad para panes, galletas, pizzas y más (no apto para productos muy ligeros).

Con capacidad para 5 charolas y un rendimiento fiable, este horno es un pilar en cocinas profesionales de Puebla, Querétaro y en todo México.

Eficiencia a Gas con Control Digital

• Cocción Uniforme Garantizada: Su amplia cámara interna y sistema turbo aseguran una distribución homogénea del calor.
• Capacidad Versátil (5 Charolas): Soporte ajustable de acero inoxidable compatible con charolas de 40×60, 45×65, 60×80 y 58×70 cm. Separación de 9.5 cm.
• Control Preciso y Programable: Controlador digital con 9 memorias para almacenar recetas, ajustando temperatura (hasta 250°C), tiempo y ciclos de vapor.
• Sistema de Vapor Eficaz: Inyección directa de vapor programable para resultados profesionales.
• Bajo Consumo de Gas: Excelente aislamiento con 75 mm de lana de roca que minimiza la pérdida de calor (Consumo aprox. 1.0 kg/h).
• Conectividad Flexible: Motor bivoltaje (127/220v) para adaptarse a diferentes instalaciones eléctricas.
• Diseño Práctico y Seguro: Junta de puerta de silicona 100% reemplazable, ruedas reforzadas (2 con freno), fácil acceso a quemadores y sensores, incluye regulador de presión.

Especificaciones Técnicas

• Marca: G.Paniz
• Modelo: FTG-150
• Tipo: Horno Turbo a Gas de Convección
• Capacidad: 5 Charolas (Tamaños variables)
• Producción Estimada: 150 panes de 50g
• Volumen Interno: 336 Litros
• Temperatura Máxima: 250°C
• Control: Digital (9 programas, Tiempo, Temperatura, Vapor)
• Vapor: Sí, inyección directa programable
• Motor Turbina: 1/4 HP
• Energía Eléctrica (Motor/Control): Bivolt 127/220v, 450W
• Consumo Eléctrico: 0.5 kW/h
• Consumo de Gas (GLP): 1.0 kg/h
• Dimensiones (Alto x Ancho x Largo): 1575 x 1046 x 1356 mm
• Dimensiones Internas (Alto x Ancho x Largo): 520 x 695 x 930 mm
• Peso: 145 kg

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