Amasadora de Espiral AE5-G2
Amasadora de Espiral AE5-G2 Gpaniz (5kg)
Perfecta para panes básicos, alta hidratación y masas especiales. Logra el punto velo ideal con bajo ruido. ¡Ideal para negocios y panaderías boutique! Solicita tu cotización
Dónde Comprar
Descripción
Amasadora de Espiral Profesional Gpaniz AE5-G2 (5kg)
Amasadora de Espiral Gpaniz AE5-G2 (5kg): ideal para panaderías artesanales y negocios que buscan calidad profesional en cada amasado. Diseñada para trabajar con masas de alta hidratación, lograr el punto velo y operar con bajo nivel de ruido. Perfecta para espacios pequeños y energía monofásica (127V).
✅ Características Destacadas
- Capacidad: hasta 5 kg de masa lista / 3 kg de harina
- Panel digital: intuitivo, fácil de programar
- 3 velocidades: para mezclas suaves, punto velo y masas húmedas
- Motor 1/2 HP: eficiente, bajo consumo (0.88 kWh)
- Tazón giratorio de acero inoxidable 304: estampado en una sola pieza
- Batidor en espiral: hierro fundido con recubrimiento de estaño
- Compacta y robusta: estructura de acero con pintura epóxica
- Voltaje: 127V monofásico (ideal para uso doméstico o comercial)
📊 Especificaciones Técnicas
- Marca: Gpaniz
- Modelo: AE5-G2
- Capacidad máxima de masa: 5 kg
- Capacidad mínima: 0.8 kg
- Harina máxima: 3 kg
- Voltaje: 127V
- Motor: 1/2 HP
- Consumo: 0.88 kW/h
- Dimensiones: 570 x 294 x 577 mm
💡 ¿Por qué elegir la Gpaniz AE5-G2?
Porque es una amasadora profesional que se adapta tanto a panaderías pequeñas como a obradores de alto nivel. Su tecnología de mezcla en espiral permite desarrollar el gluten de forma eficiente, logrando texturas óptimas en panes de todo tipo.
¿Necesitas una capacidad mayor? Mira también la Amasadora Gpaniz AE25l de 25kg.
❓ Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de masas puedo trabajar con la amasadora AE5-G2?
Puedes trabajar masas básicas, alta hidratación, masas dulces y fermentaciones largas como pan de masa madre. Ideal para lograr el punto velo.
¿Funciona con corriente doméstica?
Sí. La amasadora Gpaniz AE5-G2 opera con 127V monofásico, perfecta para locales pequeños o panadería en casa.
¿Hace mucho ruido al operar?
No. Su sistema mecánico robusto está diseñado para mantener un bajo nivel de ruido, ideal para entornos tranquilos.
¿Dónde puedo comprar la AE5-G2 en México?
Puedes adquirirla con Cualquier distribuidor autorizado Gpaniz México. Encuentra un distribuidor cerca de ti
¿Cuánto consume de energía?
Consumo eléctrico de solo 0.88 kWh. Ahorro garantizado en tu operación diaria.
